감사합니다

우유,계란빵우유 + 계란 합쳐서 260g 강력분 360g 소금 3g 올리브오일 15g 드라이 이스트 5g 바게트빵찬물 240g 레몬즙 또는 레몬 액기스 7g (생략가능. 식초?) 프랑스 밀가루 또는 강력분 380g 소금 6g 드라이 이스트 6g 두유빵두유 270g 강력분 375g 황설탕 40g 소금 4g 버터 30g 드라이 이스트 1티스푼 건포도,단호박빵강력분 375g 단호박 가루 20g 설탕 30g 소금 5g 드라이 이스트 4g 버터 30g 물 260ml 건포도 75g 쵸코빵물 260ml 강력분 375g 설탕 30g 소금 6g 탈지분유 15g 계피가루 10g 드라이 이스트 1ts 버터 45g 초코칩 80g 야채빵물 또는 우유 200g 강력분 452g 탈지분유 2큰술 소금 2작은술 설탕 26g 버터 26..

삼치는 구이로 해먹고, 회로 먹는건 별로라고한다. 지인이 냉동 삼치를 줘서 오늘 저녁에는 초건단 삼치 스테이크다. 냉동 삼치는 꽁꽁 얼지 않으면, 칼로 토막내기 어렵지 않다. 부억칼로 뼈도 슬금슬금 톱질하듯이 썰어주면 어렵지 않게 토막낼 수 있다. 손시리니 장갑 필수. 칼 조심. 스테이크라고 해봐야 보통 후라이팬에 굽는데, 그러면 기름튀어 난장판 된다. 전자렌지로 쉽고 깔끔하게 익히는 방법을 알려주겠다. 생선요리의 최강 복병은 내장 같은 버리는 악취나는 부속물들, 그리고 그걸 내가 해야한다는것. 식당가서 돈내고 사먹는게 젤 편함. 어쨌든 냉동이리 그나마 손질이 쉽다. 냉장실에 5시간정도 넣어두니, 칼질하기 좋게 살얼음 상태다. 손은 좀 시리지만, 못먹는 내장만 빼고, 알같은건 같이 요리. 접시에 손질한 ..

전자렌지가 원래 음식 익히는 용도인데, 요즘은 데우는 용도로 많이 쓰죠. 전자렌지에 고구마를 익히면, 수분이 증발해서 더 밤같은 식감이 납니다. 모든 고구마가 그런건 아닙니다. 솥에 물넣고 삶는것은 수분이 많은데, 전자렌지는 퍽퍽한 밤 같은 느낌입니다. 전 전자렌지에서 익힌 고구마가 더 맛나네요. 전자렌지에 약15~20분(크기, 양에 따라 달라요) 칼로 껍질 깍기가 편합니다. 껍질이 약 절반인건 안 비밀... 먹기도 좋아요.

겨울이 왔다. 뭔가 따뜻한 취미가 생각난다. 배도 고프다. 카스테라 만들어봤다. 인터넷 레시피 없는건 빼고 맛소금그릇 올려놓고 0 SET을 누르면 0그램이된다.계란 작은거 5개 253그램 숟가락으로 노른자만 골라냈다. 1개 터졌으나, 분리는 성공. 흰자 막을 숟가락으로 벽에 밀어서 터뜨리는게 포인트 흰자 막에 구멍나면 흰자만 주르륵 흘러내림. 노른자 골라내니 176그램 노른자 무게는? 253-176=77그램(아마 맞을거다)방망이 믹서로 돌리니, 야심한 밤에 시끄럽다. 거품은 잘 나지는 않지만, 거품이 생기긴 한다.수동으로 손바닥으로 비볐다. 힘들다. 힘들어서 대충 하고 설탕 50넣고 돌리고, 설탕 50넣고 돌리고, 설탕 50넣고 돌리고. 설탕 엄청 많이 들어가네. 카스테라가 아니라, 설탕테라이다. 재료를..

여름철에 혈압을 관리하는 것은 중요합니다. 더워지는 날씨와 높아지는 습도로 인해 혈압 상승의 위험이 높아질 수 있습니다. 아래에 여름철 혈압 관리에 도움이 될 수 있는 몇 가지 팁을 제공합니다: 1. 수분 섭취: 더위로 인해 체내 수분 손실이 증가할 수 있습니다. 충분한 물을 마시는 것은 혈압 관리에 중요합니다. 하루에 8-10잔의 물을 마시는 것을 목표로 해보세요. 2. 저염 식단: 고염 식품은 혈압을 상승시킬 수 있습니다. 식사할 때 식품의 염분 함량을 줄이고 신선한 과일, 채소, 곡물 등을 중심으로 한 식단을 유지해보세요. 3. 신선한 식품 섭취: 여름철에 신선한 과일과 채소를 섭취하는 것이 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 특히 칼륨이 풍부한 바나나, 오렌지, 감자, 시금치 등을 포함한 식품을 섭..

오뚜기는 착한기업으로 알고있습니다. 냉동핫도그도 착한지 확인해 봤습니다. 출출할때 1개 먹으면....아니, 3개 먹으면 좋아요...;;; 배송박스가 가격대비 너무 가벼워 놀람.치즈 속에 치즈 약간(들어있구나 정도) 맛은 좋음 바사삭 크기 큼(대신 4개) 케찹 2줄 가능 소세지 좋음 가루떨어짐 비닐째로 돌렸더니, 바사삭하지는 않음 오리지날은 단맛이 많이나는듯...??? 크기 작음 몇년전까지만해도, 오뚜기 제품사면 착하다고 생각했는데, 2023년 요즘 미친물가때문에 착한것 같은데 안착한 현실....

설거지 하는데, 기름기가 너무 안닦여.... 엄청나게 많은 세제를 사용해도 기름기 세척이 잘 안됨. 3번 세척해도 미끌 미끌.... 뭐 이런 제품이 다 있어? 일주일이면 한통 다 쓰겠다는... (아주 나빠요)

8장 동일함 곱창김이 많아보임 포장은 5g으로 동일 곱창김 25kcal, 광천김 31kcal(기름이 더 많은듯) 광천김이 더 짬.(맛소금맛 그대로) 김 자체는 곱창김이 더 좋아보임. 초등학교5학년 입맛에는 더 짠 광천김이 맛있다고함.

다 오뚜기 제품 저렴하고, 가성비 좋아보이는것들만 주문. 그래도 3만원. 배송와서, 들어보니, 무게가 3만원 원치고는 너무 가벼움. 물가가 많이 올라서 그런가? 월급은 몇년째 그대로인데... 어디서부터 잘못된거지?

맛있고 편하게 라면 끓여먹고 설것이를 하려면, 전기제품인데 물들어가도 괜찮나? 고민해보신 분들을 위해 제가 뜯어봤습니다. (뜯지마세요) 저기 반달처럼 생긴것이 열판입니다. 설겆이후, 방향을 잘 못잡으면 저기 안에 물이 고여있게 됩니다. 바닥에는 물빠짐 구멍이 있습니다. 반달처럼 생긴 발열체 열린 방향으로 기울여놓아야 물이 다 빠집니다. 반대방향으로 엎어서 기울여 놓으면 반달 모양부분에 물이 고여있게 됩니다. 에라모르겠다. 이쪽, 저쪽 반반씩 돌려놓으면 됩니다. 물이 많이 들어있는 상태에서 다시 사용하면, 감전될 우려도 있습니다. 충분히 건조시킨 후에 사용하세요. 엎어놓고 건조할 경우에는 내부에 물기가 없는지 흔들어 보세요. 요약 : - 설겆이 물 좀 들어가도 괜찮다.(건조만 잘 시켜라) - 우선 윗쪽이 ..