감사합니다

밤에 차를 타고 울산을 돌다보니, 크리스마스 트리도 아닌것이, 아파트도 아닌것이 특이한 불빛이 많이 보입니다.석유정유시설입니다.그 규모가 엄청나더군요.울산화학단지 한국의 산업화를 이끌었고, 2024년에도 막대한양을 수출하는 대단한 국가산업시설입니다.석유가 안나는 나라에서 정유시설로 정제한 가솔린(휘발유), 경유(디젤)등을 수출합니다.석유가 나지만 정유시설이 없는 국가도 많거든요....어쨌든 이 대단한 시설도 중국의 부상으로 내리막길을 걷고 있습니다.앞으로 20~30년 후에는 거의 대부분 사라질것으로 예상됩니다.중국이 저가 경쟁으로 전세계 공장들을 모두 문닫게하고 있습니다.인근에 제철소는 수십년간 운영하다가 얼마전에 중국에 밀려서 문을 닫았습니다.앞으로 이런 일들이 계속 발생합니다.중국이 세계의 공장이 됩..

생활의 팁문어, 쭈꾸미등은 미끌미끌 진액이 많아서 세척하기 까다롭습니다.그래서 사람들이 주로 사용하는 방법이밀가루로 세척하는 방법입니다.그러나, 밀가루 넣어 세척하는것도 힘들고, 주방이 난장판 됩니다.그냥 뜨거운물로 살짝 데쳐서, 세척하시면, 아주 손쉽게 세척이 가능합니다.너무 많이 오래 데치면 껍질이 다 벗겨질 수 있으니, 살짝 모양이 말리고, 색이 약간 변할정도로만 살짝 데쳐주면 됩니다.미끌미끌한 점액 성분은 문어를 보호하는 보호막입니다.점액도 익혀서 먹으면 상관없습니다.(영양가 있음)점액성분은 가열하면 미끌거리지 않고 잘 세척이 됩니다.쭈꾸미, 문어 씻느라 고생하지 마세요...냉동된 문어, 쭈꾸미는 먹기 하루전에 그릇 받쳐서 냉장실에 놓으면 해동됩니다.냉장고 전기도 약간 절약이됩니다(친환경 해동)내..