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마늘의 "알리신" 성분의 효능
"알리신"은 마늘을 다질 때 생성되는 성분으로, 여러 면에서 건강에 도움이 됩니다.
1. 혈압 강화: 알리신은 혈관을 확장시켜 혈압을 낮출 수 있습니다. 이는 고혈압을 관리하고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
2. 콜레스테롤 개선: 알리신은 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시키고 HDL 콜레스테롤 수치를 증가시켜 심혈관 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.
3. 항산화 효과: 알리신은 강력한 항산화 성분을 포함하고 있어 세포를 보호하고 신진대사를 촉진합니다.
4. 면역 강화: 마늘의 성분 중 하나인 알리신은 면역 시스템을 강화하여 감염에 대한 저항력을 향상시킬 수 있습니다.
5. 항염증 효과: 알리신은 염증을 감소시키고 염증 관련 질환의 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
6. 항균 작용: 알리신은 항균 작용을 통해 세균, 바이러스 및 기타 병원체의 성장을 억제할 수 있습니다.
7. 소화 개선: 마늘은 소화를 촉진하고 소화 불량을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
8. 간 건강: 알리신은 간 기능을 촉진하고 간세포를 보호하여 간 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
9. 운동기능 향상: 일부 연구에 따르면 알리신은 운동 기능을 향상시키고 근육 피로를 감소시킬 수 있습니다.
10. 신경 보호: 알리신은 뇌 건강을 개선하고 뇌혈관 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.
"알리신"은 마늘을 다질때 많이 생성됩니다. 마늘을 칼로 썰면 많이 생성되지 않습니다.
감사합니다.
