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작은 조개를 양념해서 팔고 있음.
시장 상인 아줌마가 먹는거 보고, 사먹어봤음.
단짠맵의 조화가 좋음
단,....
생거라는것....
생 조개
따뜻할정도로만 가열해서 팜.
절대 안익은것....
잘못먹으면 기생충 걱정해야함.
그러나 맛은 좋음.
길거리에서 팜.
시장 안에는 없던걸로...
캄보디아 간장게장
게장이 아니라 그냥 게 젖갈 음식 정도
어쨌든, 한국만 생 게로 간장게장 담가먹는다고 알고 있는데,
비슷한건 많이 있다.
한국만.....은 좀 아님...
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